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Leben im Ausland – was ich aus Deutschland vermisse.

Wie lebt es sich im Ausland, fehlt da manchmal was? Ich erzähle dir von Dingen, die ich aus Deutschland vermisse. Berdien und Miriam, die wie ich im Ausland leben ergänzen woran es ihnen fernab der Heimat mangelt. Schau dir an was wir zusammen getragen haben. Was meinst du könnten diese Dinge sein?

Unglaublich, heute auf den Tag genau, bin ich zehn Jahre in Finnland. Eigentlich wollte ich nur ein Jahr als Au-pair bleiben, doch das Leben läuft eben nicht immer nach Plan… Ich bin froh hier in Finnland und es gibt alles was mein Herz begehrt. Naja, fast alles, oft sehne ich mich nach altbekannten Dingen. Sachen, die für Menschen in Deutschland lebend als selbstverständlich gelten.

Lebst du im Ausland oder hast es für eine Zeit getan? Gab es etwas, das dir aus deinem Heimatland (das ja nicht Deutschland sein muss) fehlte?

Finnland, kein Land der tausend Brotsorten

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Mustikkapiirakka – Rezept für finnischen Blaubeerkuchen

Es startet die Blaubeersaison in Finnland und somit Zeit einen Mustikkapiirakka zu backen, so heißt Blaubeerkuchen auf Finnisch. Ein richtig typisch finnischer Kuchen. Ich würde fast sagen dieser Blaubeerkuchen ist eines DER finnischen Backrezepte. Ich mag an ihm besonders, dass er so einfach geht… 😉 Hier bekommst du das Rezept, probiere ihn unbedingt mal aus.

Mustikkapiirakka Rezept für finnischen Blaubeerkuchen

Kein Sommer ohne Mustikkapiirakka  Continue reading →

Lust auf Kaffee und Kuchen? – Mit den leckeren Mokkapalat gibt´s beides auf einen Schlag.

Mokkapalat

Mokkapalat sind DER Klassiker auf finnischen Kuchenbuffets. Der Name lässt es erahnen, es ist Kaffee involviert. Heute gibt es also Kaffee und Kuchen in Einem. Der perfekte Kuchen für alle Kaffeejunkies. Die Mokkastücke, wie die korrekte Übersetztung lautet sind schnell gemacht und definitiv unwiderstehlich. Neben dem Kaffee sind die bunten Streusel das Markenzeichen. Und mit den Streusel bitte nicht geizen… 😉 Ich zeige dir wie du Kaffee- und Kuchenpause wunderbar in einem Schritt vereinen kannst. Continue reading →

#FrauenErzählen: Schüleraustausch in Finnland

Regelmäßig kommen unterschiedliche Frauen in der Rubrik #FrauenErzählen im Blog zu Wort und erzählen aus ihrem Leben. Was ist deine Geschichte?

Heute erzählt Tatjana von ihrem Schüleraustausch, der sie für ein halbes Jahr nach Finnland brachte. Ihre Schulzeit liegt zwar schon einige Jahre zurück, doch an diese besondere Zeit erinnert sie sich gerne. Sonst schreibt Tatjana übrigens in ihrem Blog „MeinTriathlon” über ihre Leidenschaft zum Triathlon.

#FrauenErzählen Schüleraustausch in Finnland - Kuopio

Für ein halbes Jahr zum Schüleraustausch nach Finnland

Schon als Kind fand ich die nordischen Länder faszinierend. Die Sagen und Mythen, die Mitternachtssonne oder die Polarlichter. Als meine Schulfreundinnen über einen Schüleraustausch nachdachten war mir klar: Das möchte ich auch. Aber nicht dorthin, wo alle hinfahren, sondern ich will in den Norden. Und zwar nach Finnland.

Während also der Großteil meiner Freunde in die USA aufbrach, packte ich meinen Koffer für einen sechsmonatigen Schüleraustausch (der über die Organisation „iE” lief) in Kuopio.

#FrauenErzählen Schüleraustausch in Finnland - Kuopio
Die Markthalle in Kuopio

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Ostertraditionen in Finnland – von kleinen Hexen und Mämmi

Ostern in Finnland - Ostergras
Bild von Pixabay

Das Osterwochenende hat begonnen und natürlich wird in Finnland Ostern gefeiert. Finnland wäre nicht Finnland, gäbe es nicht ein bestimmtes und typisches Essen. Um den Osterbrei Mämmi, aber auch kleine Hexen und Ostergras soll es heute gehen.

Ähnlich wie in Deutschland wird in Finnland an Ostern gerne Lamm gegessen, bei manchen kommt Ente auf den Tisch. Doch wichtiger als die Vor- ist die Nachspeise Mämmi. Es folgt gleich ein Bild und ich bin gespannt, was deine erste Assoziation ist. Sei ehrlich und verschönige nichts. 😉 Ich bin gespannt, was du in dem Brei siehst. Continue reading →